5 أكلات مشهورة حول العالم أصلها عربي – اكتشف المفاجأة!
عند الحديث عن المطبخ العالمي، يتبادر إلى أذهاننا أطعمة تحمل أسماءً أجنبية أو شهرةً عالمية، لكن هل تعلم أن بعض هذه الأطباق تعود جذورها إلى المطبخ العربي؟ إليك خمس أكلات مشهورة يعتقد كثيرون أنها أجنبية، لكنها في الحقيقة عربية الأصل!
1. الكُسكُس – Couscous
يُعرف الكسكس عالمياً كطبق مغاربي يُقدم في مطاعم فرنسية وأوروبية، لكنه في الأصل من المغرب والجزائر وتونس. يُطهى على البخار مع الخضار واللحم أو الدجاج، وأصبح من أكثر الأطباق انتشاراً في أوروبا.
2. الفلافل – Falafel
تُقدَّم الفلافل في العديد من دول العالم كوجبة نباتية صحية، لكن أصلها عربي، ويُعتقد أنها بدأت في مصر باسم "طعمية"، ثم انتشرت في بلاد الشام وأصبحت طبقاً شعبياً هناك.
3. الشاورما – Shawarma
الشاورما أصبحت طعاماً شهيراً عالمياً، لكن أصلها من بلاد الشام. تُحضّر من شرائح لحم أو دجاج متبّلة تُطهى على سيخ دوار، وتُقدَّم غالباً كسندويش مع الخضار والصلصات.
4. الحمص – Hummus
الحمص من الأطباق النباتية المنتشرة عالمياً، لكن أصله من الشرق الأوسط، خاصة لبنان وسوريا وفلسطين. يُحضّر من الحمص المطحون والطحينية والليمون والثوم، ويُقدَّم كمقبلات أو طبق جانبي.
5. البقلاوة – Baklava
تُقدَّم البقلاوة في مطاعم وحلويات كثيرة حول العالم كتحلية "متوسطية"، لكن جذورها في المطبخ العربي والتركي. تتميز بطبقات رقيقة من العجين المحشو بالمكسرات والمغطاة بالقطر.
هل كنت تعرف أن هذه الأكلات عربية الأصل؟ شارك المقال مع أصدقائك ولا تنسَ متابعتنا للمزيد من الحكايات والمفاجآت من عالم الطبخ والثقافة!